Fundada em 1992 no encontro dos profissionais de desenvolvimento sustentável e de pessoas com desejo de se implicar nas acções de solidariedade internacional ou de ajuda humanitária, a ESSOR, é uma organização não-governamental (ONG) que trabalha com equipes pluridisciplinares. Hoje, ela conta com 29 pessoas contratadas
No plano jurídico, a ESSOR, é regida pela lei de 1901. Ela age sob responsabilidade de um conselho de administração que se reúne 3 vezes por ano.
Ela beneficia igualmente do apoio de 20 voluntários que contribuem bastante em acções na França (educação para o desenvolvimento, cartões de votos, manifestações…).