Vaga para Chefe de Cozinha (RHDC)

A RHDC Consultoria & Serviços Lda, é uma empresa de Consultoria em Recursos Humanos, de direito Moçambicano que opera nas áreas de Agência de Emprego, Recrutamento e Seleção, Formação, Avaliação e Desenvolvimento de Competências, Trabalho Temporário.

A nossa cliente é uma empresa que se dedica à venda de vários artigos comerciais e também dedica-se no ramo de hotelaria e pretende recrutar, um (1) Chefe de Cozinha, para o seu novo hotel na Beira, Província de Sofala.

Resumo da Posição

• O Chefe de Sala terá, entre outras funções:
  • Serviço de sala em Restaurante & Bar;
  • Orientar e coordenar as actividades do serviço de mesa, articular o serviço de cozinha, em colaboração com a equipa;
  • Coordenar o pessoal afecto a este, controle de aprovisionamento de equipamentos, utensílios, bebidas e outros bens de consumo e assegurar a qualidade e rigor do serviço prestado;
  • Assegurar a qualidade da prestação do serviços;
  • Gerir as equipas.

Requisitos

• Possuir no mínimo o nível Médio de Escolaridade ou 10ª Classe com formação Técnico-Profissional da sua especialidade (ou equivalente);
• Mínimo de cinco (5) anos de experiência nos trabalhos similares;
• Experiência anterior na função;
• Conhecimentos de informática na óptica do utilizador;
• Boa apresentação e gosto pelo contacto com o público;
• Excelente capacidade de comunicação e argumentação;
• Disponibilidade imediata e total nos horários;
• Fluência oral e escrita nas línguas Portuguesa e Inglesa.