Vaga para Chefe de Cozinha Executivo (S.P.G.H) Tempo Inteiro

Endereço: Praça dos Trabalhadores, 101, 3º Andar – Maputo

Tel: 21 309837

Fax: 21 329297

Validade: 30/06/2014

Local: Maputo

A Sociedade de Participação de Gestão Hoteleira (S.P.G.H) pretende recrutar, um (1) Chefe de Cozinha Executivo.

Requisitos

• Curso Politécnico de Cozinha/Economato e conhecimento de Informática;
• Conhecimentos sólidos de: Elaboração de cartas de receitas, Fichas técnicas e rácios de produção, Inventário e controlo de stocks, Normas HACCP;
• Nacionalidade Moçambicana;
• Idade compreendida entre 20 e 35 anos;
• Conhecimentos sólidos de língua Inglesa, falada e escrita, serão um factor de preferência.

Exigências

• Curriculum Vitae;
• Fotocópias do Bilhete de Identidade e Certificado de Habilitações.

Sobre a Empresa

A Sociedade de Participação de Gestão Hoteleira, S.A, (S.P.G.H) uma parceria pública e privada, apostada no desenvolvimento de um Projecto Turístico na área de hotelaria na cidade de Maputo, denominado Doca Rio Maputo.