A oportunidade

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Tel: 24 217055

Cel: 84 3901633

Email: [email protected]/[email protected]

Validade: 27/06/2014

Local: Praia Zavala

O Zavala Beach Lodge com localização no sopinho – Praia de Zavala, um (1) Chefe de Cozinha.

Requisitos

Com experiência na cozinha nacional, regional e internacional;
Cinco (5) anos de experiência como cozinheiro principal;
Experiência na produção e service de a-la-carte, assim como buffet;
Excelentes conhecimentos da Gastronomia Universal;
Noções de food cost, gestão da cozinha, manuseamento de equipamentos e sua conservação;
Deve saber ler e escrever bem Português mínimo 10ª Classe;
Noções básicas de Inglês e Francês;
Boas técnicas de cozinha;
Vontade de trabalhar e aprender;
Pontualidade e disponibilidade total imediata.

Exigências

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