Vaga para Chefe de Cozinha (Zavala Beach Lodge) Tempo Inteiro

Tel: 24 217055

Cel: 84 3901633

Email: reservations@zalalabeach.com/info@zalalabeach.com

Validade: 27/06/2014

Local: Praia Zavala

O Zavala Beach Lodge com localização no sopinho – Praia de Zavala, um (1) Chefe de Cozinha.

Requisitos

• Com experiência na cozinha nacional, regional e internacional;
• Cinco (5) anos de experiência como cozinheiro principal;
• Experiência na produção e service de a-la-carte, assim como buffet;
• Excelentes conhecimentos da Gastronomia Universal;
• Noções de food cost, gestão da cozinha, manuseamento de equipamentos e sua conservação;
• Deve saber ler e escrever bem Português mínimo 10ª Classe;
• Noções básicas de Inglês e Francês;
• Boas técnicas de cozinha;
• Vontade de trabalhar e aprender;
• Pontualidade e disponibilidade total imediata.

Exigências

• Curriculum Vitae.