A oportunidade
Conheça a função e prepare a sua candidatura.
Email: [email protected]
Validade: 19/10/2015
Local: Maputo
O Hotel Cardoso pretende recrutar para o seu quadro pessoal, um (1) Chefe Executivo.
Objectivo
- O chefe executivo no Cardoso deve ser capaz de transmitir uma paixão e entendimento sobre como fazer pratos excelentes e agradáveis a partir da gama de produtos e ingredientes de Moçambique;
- Ele/Ela vai instruir, desenvolver e inspirar não apenas a equipa da cozinha, mas também o resto da equipa de comidas e bebidas.
Funções
- Satisfação do hóspede;
- Desenvolvimento e treinamento da equipa da cozinha;
- Rentabilidade por compartimento;
- Saúde e segurança;
- Higiene em todas as áreas de comidas e bebidas;
Requisitos
- Experiência em África é altamente desejável;
- Conhecimento da língua Portuguesa/ Inglesa é uma vantagem.
Exigências
- Curriculum Vitae;
- Três (3) Referências.
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