Gestor de Garantia de Qualidade e de Segurança Alimentar

A RHDC – Consultoria & Serviços, Lda, pretende recrutar para o seu quadro de pessoal um (1) Gestor de Garantia de Qualidade e de Segurança Alimentar.

Contexto

A RHDC – Consultoria & Serviços, Lda, é uma empresa de Consultoria em Recursos Humanos, de direito moçambicano que opera nas áreas de Agenciamento de Emprego, Recrutamento e Selecção, Formação Profissional, Avaliação e Desenvolvimento de Competências, Trabalho Temporário, pesquisas entre outras áreas, e é um dos membros fundador da ASSOCIAÇÃO MOÇAMBICANA DE AGÊNCIAS PRIVADAS DE EMPREGO-AMAE.

O nosso cliente é uma empresa moçambicana e é um dos maiores distribuidores de bens de consumo rápido (FMCG) em Moçambique e gere Centros de Distribuição nas Províncias de Maputo, Nampula e Sofala. A Empresa adquire, processa e fornece produtos cárneos congelados e produtos secos importados de fornecedores globais, regionais e locais para sua base de clientes nacionais, espalhados por vários segmentos, incluindo empresas de catering e comerciantes informais. A Companhia administra uma frota de entregas e emprega mais de trezentos funcionários permanentes. As operações diárias incluem merchandising, gestão de stocks FMCG, processamento de alimentos congelados, distribuição de produtos alimentares aos seus centros e clientes e transporte de longo curso para Nacala.

A Empresa esforça-se por gerir os riscos de segurança alimentar nas suas operações, ao mesmo tempo que adere à legislação nacional, regulamentos e melhores práticas internacionais para mercados emergentes e como parte da consolidação da sua parceria estratégica com a RHDC – Consultoria & Serviços Lda, pretende recrutar Gestores.

Responsabilidades

• O principal papel do Gerente de Segurança Alimentar é desenvolver, implementar, monitorar e melhorar o sistema de gestão de QA/QC-Segurança Alimentar (SGSA) e obter a certificação do SGSA. Isso inclui o desenvolvimento e manutenção de documentação e treinamento de funcionários;
• O QA/QC-Food Safety Manager é o líder da equipe para auditorias internas de SGSA;
• Esta posição supervisionará a gestão dos membros da equipe de QA/QC-Segurança Alimentar e desenvolverá, implementará e monitorará as políticas da empresa e os procedimentos operacionais padrão relacionados aos programas de Segurança Alimentar e Garantia da Qualidade. Ele vai apoiar activamente a visão, cultura, valores fundamentais, ética e objetivos da empresa em Moçambique;
• Deverá liderar pelo exemplo e desenvolver uma cultura de equipe de alto desempenho, fornecendo feedback contínuo e accionável baseado no padrão de desempenho;
• Deverá garantir a orientação técnica adequada à equipe de QA/QC-Segurança Alimentar alinhada com os padrões internacionais de melhores práticas, garantindo a máxima rentabilidade, produtividade e eficiência;
• Deverá interagir com equipes multifuncionais para garantir a sua saúde e segurança ocupacional;
• Deverá supervisionar e coordenar auditorias, liderar investigações de preocupações e reclamações de qualidade (análise de tendências, análise de causa raiz, acções corretivas e ações preventivas) e colaborar com os departamentos de compras e outros departamentos relevantes;
• Deverá manter programa de HACCP, programa de controle de pragas e realizar gerenciamento de crises e recalls simulados;
• Deverá supervisionar a higienização diária de equipamentos e instalações e deverá garantir a rastreabilidade total de todos os produtos alimentares que saem.

Requisitos

• Bacharel numa das Universidades, preferencialmente em Ciência de Alimentos ou formação similar;
• Experiência em FMCG ou sector de alimentos com cadeia de frio e produtos frescos;
• Experiência com HACCP e/ou ISO FSSC e/ou Sistemas de Gestão da Qualidade e/ou experiência em auditoria é vantajosa;
• Elevados padrões éticos;
• Capacidade de viajar para outros centros de distribuição de tempos em tempos e ter uma licença de condução moçambicana;
• Domínio da leitura, escrita e fala em Português e Inglês.

Competências Pessoais

• Deve ser uma pessoa apaixonada pelo bem-estar do consumidor e entrega de produtos alimentares de alta
  qualidade;
• Fortes habilidades analíticas e disciplinado/a em procedimentos e manutenção de registos precisos;
• Fortes competências técnicas em princípios de segurança alimentar, tais como análise de perigos, pontos críticos de controlo;
• Deve ser independente com a capacidade de trabalhar com supervisão limitada e liderar os membros da equipe pelo exemplo;
• Deve ter uma forte aptidão e vontade de transferir conhecimentos e competências para os membros da equipa. Assim como a capacidade de orientar e fazer crescer as competências da equipa;
• E ter capacidade de comunicar profissionalmente e respeitosamente quando sob pressão.

Exigências

• Carta de Motivação;
• B.I. actualizado;
• Certificado de Habilitações do nível exigido nessa posição e autenticado;
• NUIT;
• Curriculum Vitae actualizado na versão word e em Inglês e Português.

Nota: Somente os candidatos pré-selecionados, serão contactados. Colocar no assunto a vaga que pretende concorrer.

Processo de Candidatura

Endereço: Av. de Moçambique, Nº 108, Bairro Mincanhine, Nº 1177, Q. 6. Distrito de Marracuene, Villa Luísa Empreendimentos Lda – Maputo