Oficial de Cozinha (Cozinheiro)

A ENGIE Energy Access pretende recrutar para o seu quadro de pessoal um (1) Oficial de Cozinha (Cozinheiro) – M/F para Maputo.

Propósito da Posição/Missão

A equipa de Administração da AEA Moçambique está a recrutar um Cozinheiro para preparar pratos deliciosos de acordo com o menu. O Cozinheiro deve ser capaz de seguir instruções de cozinha e preparar pratos bem cozinhados. Deve ser capaz de se movimentar na cozinha e realizar várias tarefas, e ter experiência na utilização de diferentes ingredientes e técnicas de cozedura.

Responsabilidades

• Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios;
• Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida;
• Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
• Coordenar atividades da cozinha;
• Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;
• Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha;
• Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas.

Requisitos

Conhecimentos e Habilidades

Experiência & Habilidades

• Boa comunicação, oral e escrita;
• Capacidade de lidar com pressão e  trabalhar em equipe;
• Capacidade de elaboração de menu de acordo com as necessidades do empregador e restrições alimentares;
• Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários;
• Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria;
• Agilidade e gestão do tempo;
• Experiência comprovada como Cozinheiro.

Qualificações

• Nível Médio ou áreas equivalente;
• Curso de culinária constitui uma vantagem.

Idiomas

• Português (fluente);
• Inglês (vantagem).

Tecnologia

• Microsoft Office (Word, Excel, Power Point, Outlook, One Drive, SharePoint, Teams).

Exigências

• Curriculum Vitae;
• Carta de Motivação.

Nota: São encorajadas candidaturas de MULHERES, serão contatados apenas os candidatos que reúnem os pré-requisitos a vaga. ENGIE é um empregador de igualdade de oportunidade, promovendo diversidade e comprometido na criação de um ambiente inclusivo para todos. Todas as candidaturas são escrutinadas com base na necessidade do negócio, requisitos da posição e qualificações individuais, sem discriminação de origem, idade, nome, identidade, orientação ou preferência sexual, religião, estado civil, estado de saúde, deficiência, filiação política, envolvimento sindical ou nacionalidade. As Nossas diferenças é o que nos fortifica! Com uma exposição significante de risco Étnico dada a dispersão geográfica (9 mercados Africanos) e o tipo de atividade (B2C, com consideráveis número de vendedores no campo), o presente recrutamento é critico para a continuidade de negócio.

Departamento: Administracão

Supervisor: Gestor de Administracão

Sobre a Empresa

A ENGIE Energy Access é a empresa líder em soluções de arrendamento próprio (Pay-As-You-Go – PAYGo) e mini-redes em Africa, com a missão de oferecer soluções energéticas acessíveis, fiáveis e sustentáveis, e serviços que transformam vidas providenciando uma experiência excepcional do cliente. A empresa é resultado da integração da Fénix International, ENGIE Mobisol e ENGIE PowerCorner, e desenvolve soluções solares fora da rede inovadoras a casas, serviços públicos e negócios, garantindo acesso a energia limpa, acessível aos clientes e aos parceiros de distribuição. O sistema solar modular de PAYGO é financiado através de parcelas acessíveis a partir de apenas US $ 0,14 por dia, e as mini-redes para alem de incentivar o desenvolvimento económico através do uso de produção eléctrica, impulsiona oportunidades de negócio aos empreendedores das zonas rurais.

Com mais de 1700 Colaboradores, operações em nove países Africanos (Benin, Costa do Marfim, Quénia, Moçambique, Nigéria, Rwanda, Tanzânia, Uganda e Zâmbia), acima de 1 milhão de clientes e mais de 5 milhões de vidas impactadas até hoje, a ENGIE Energy Access tenciona manter-se na liderança no fornecimento de energia limpa, servindo milhões de clientes em toda Africa até 2025.